VARIETÀ UVA: Nebbiolo Grappa “Nebbiolina” GRAPPA DI NEBBIOLO ZONA PROVENIENZA:  Langhe e Roero comprensori di      Monforte d’Alba, Dogliani, Serralunga d’Alba e Vezza d’Alba

TIPOLOGIA DELLA GRAPPA: Giovane. Aromatizzata con infusione per 2/3 mesi di legno di albicocco. AFFINAMENTO: Passata 12 mesi in fusti di acciaio. GRADO ALCOLICO: 45% in volume. DEGUSTAZIONE: Visivo – Aspetto limpido, luminoso, color oro intenso. Olfattivo – Bouquet intenso, elegantemente complesso, sentori di frutta matura e floreali di rosa appassita e viola,          tabacco dolce, note di miele di castagno, leggeri sentori di albicocca essiccata. Gusto/Olfattivo – Sapore morbidamente rotondo, pieno e vigoroso, elegantemente persistente e armonico, retrogusto piacevole di prugna, albicocca, spezie dolci, miele.

REBSORTE: Nebbiolo Grappa „Nebbiolina“ HERKUNFTSANBIETER: Langhe und Roero, Monforte d’Alba, Dogliani, Serralunga d’Alba und Vezza d’Alba

GRAPPA-TYP: Jung. 2–3 Monate mit Aprikosenholz aromatisiert. AUSBAU: 12 Monate in Stahltanks. ALKOHOLGEHALT: 45 % vol. VERKOSTUNGSNOTIZEN: Aussehen – Klar, leuchtend, tiefgold. Nase – Intensives, elegant komplexes Bouquet mit Anklängen von reifen Früchten und floralen Noten von getrockneten Rosen und Veilchen, süßem Tabak, Kastanienhonig und subtilen Nuancen von getrockneten Aprikosen. Geschmack/Geruch – Weich und rund, vollmundig und kräftig im Geschmack, elegant anhaltend und harmonisch, mit einem angenehmen Nachhall von Pflaume, Aprikose, süßen Gewürzen und Honig.