| Daten: | |
| Gebindecode | Karton à 6 Flaschen |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Umbria |
| Art: | Rotwein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Alkoholvolumen: | 15.00% |
| Produzent: | Arnaldo Caprai |
| Traubensorte: | Sagrantino 100% |
| Inhalt: | 75cl |
| Jahrgang | 2021 |
| Serviertemperatur: | 18 – 20°C |
| Lagerfähigkeit: | jetz bis 2036 |
| Allergen | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet | Montefalco |
| Rebsorte | 100 % Sagrantino |
| Vinifizierung | Lange Maischegärung mit täglichem Umpumpen zur Extraktion von Farbe, Tanninen und Aromen. |
| Ausbau und Verfeinerung | Während 24 Monate in Barriques und mindestens 8 Monate auf der Flasche ausgebaut |
| Verkostungsnotiz | Rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Erstaunliche Komplexität, die von Brombeerkonfitüre bis Rose, Muskatnuss bis Pfeffer, Kiefernharz bis Minze, Nelke bis Kakao reicht. Weicher, überzeugender Gaumen, der nie endet. Einladend Frisch, elegante und ausgeglichene Tannine |
| Speiseempfehlungen | Gebratenes und gegrilltes Lammfleisch, schwarze Trüffel, Wild |
| Lagerfähigkeit | Bis zu 20 Jahre |
| Serviertemperatur | 16-18° |
CHF 89.65