Soave Original Vintage Edition Soave Doc 2025 (75cl)

Soave Original Vintage Edition Soave Doc 2025 (75cl)

Daten:
Gebindecode Karton à 6 Flaschen
Herkunft: Italien
Region: Veneto
Art: Weisswein
Ausbau: Holzfass
Alkoholvolumen: 12.00%
Produzent: Bertani
Traubensorte: Garganega 100%
Inhalt: 75cl
Jahrgang 2025
Serviertemperatur: 10 – 12°C
Lagerfähigkeit:  bis 5 Jahre
Allergen enthält Sulfite
100 % Garganega
Die erste Lese beginnt nach dem 20. September. Pressung und traditionelle Vergärung in weiss bei 14°C, darauf folgt die zweite Lese Ende Oktober, dieses Mal werden die Trauben in Rot vergoren bei 20°C für 15 Tage. Nach Abschluss der Vergärung werden die beiden Massen zusammengeführt
In Zementbehältern mit den Hefen der Gärungs-Endphase
Intensive gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. An der Nase ausgeprägte Holunderblüten- und Kirsch-Noten, zusammen mit Salbei und Minze, komplexes und intensives Bouquet. Die schwungvolle Säure am Gaumen wird unverzüglich durch intensive Pfirsich und Aprikosennoten versüsst, dies alles begleitet von einer Vollmundigkeit und einem langen und anhaltenden Finale
Ideal zu Vorspeisen, Fischgerichten, weissem Fleisch und generell zu Gemüse
Unser Angebot

CHF 18.95

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