Seit 2020 bewirtschaftet Querciabella 8,5 Hektar Rebfläche in Casole, gelegen in der UGA Lamole – einem der höchstgelegenen und markantesten Gebiete des Chianti Classico. Die Reben wachsen in Höhenlagen zwischen 500 und fast 650 Metern auf steilen, historischen Terrassen, die das Landschaftsbild seit Jahrhunderten prägen. Hier gedeiht der Sangiovese auf sandigen, leichten und gut durchlässigen Böden, die aus dem „Macigno del Chianti“ hervorgegangen sind und mit Ton sowie Schiefer durchsetzt sind. Die Höhenlage, die gute Wasserversorgung und die kühlende Wirkung der umliegenden Kastanienwälder bewahren Frische, Lebendigkeit und aromatische Klarheit.

Der 2021er Lamole ist das neueste Juwel in Querciabellas „Genius Loci“-Projekt – das Ergebnis jahrzehntelanger Erkundung der Weinberge und der Erforschung spezifischer Herkünfte. Hell, duftend und blumig, mit blasser Farbe und moderatem Alkoholgehalt, offenbart er feinkörnige Tannine und eine lebendige Säure. Gemeinsam vereinen sie sich zu einem ätherischen, strahlenden und mitreißenden Ausdruck des Sangiovese – dem authentischsten Abbild dieser Hochlage.