| Daten: | |
| Gebindecode | Karton à 6 Flaschen |
| Herkunft: | Italien |
| Region: | Puglia |
| Art: | Rotwein |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Alkoholvolumen: | 13.50% |
| Produzent: | Marilu |
| Traubensorte: | Primitivo 100% |
| Inhalt: | 75cl |
| Jahrgang | 2023 |
| Serviertemperatur: | 16 – 18°C |
| Lagerfähigkeit: | jetz bis 2030 |
| Allergen | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet | Salento |
| Rebsorte | 100 % Primitivo |
| Vinifizierung | Die Maischegärung erfolgt in Stahltanks bei einer Temperatur zwischen 22-24°C. Die malolaktische Gärung erfolgt vollständig |
| Ausbau und Verfeinerung | Während 6 Monaten in Stahl ausgebaut |
| Verkostungsnotiz | Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. An der Nase Noten von roten Früchten, nämlich: Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen und sehr reife Kirschen. Am Gaumen finden wir alle typischen Merkmale des Primitivo, weiche Tannine, die für Struktur, Fülle und Genuss sorgen |
| Speiseempfehlungen | Ein guter Begleiter zu verschiedenen ersten Gängen der mediterranen Tradition wie auch zu Käse und Wurstwaren |
| Lagerfähigkeit | Bis zu 3 Jahre |
| Serviertemperatur | 16-18° |
CHF 14.35